07 grudnia 2016 12:53 | Aktualności

Podboje kulinarne uczniów kl. I - III - Bednary 2016

W dniu 05 grudnia 2016 r. uczniowie klas I – III pod opieka wychowawczyń, wybrali się na wycieczkę do niedaleko położonej miejscowości Bednary. Celem wyjazdu było uczestnictwo w warsztatach kulinarnych w restauracji „Karczma Bednarska”. W stylowej karczmie pięknie, świątecznie udekorowanej, przywitała nas pani Małgorzata Tybuś ( właściciel restauracji ). Warsztaty rozpoczęły się pogadanką na temat zwyczajów i tradycji związanych ze Świętami Bożego Narodzenia w naszym regionie. Pani Tybuś ciekawie opowiadała o tradycjach skupiając uwagę dzieci na potrawach, które przygotowuje się na święta. Następnie do akcji wkroczyła obsługa karczmy z szefem kuchni na czele. Dzieci zostały podzielone na trzy grupy i rozpoczęło się to na co wszyscy czekali – przygotowanie potraw.   Z czystymi rączkami, uzbrojeni w fartuszki rozpoczęli dzieło tworzenia potraw. Nie lada przygodą było zagniecenie ciasta na pierniczki, następnie wałkowanie i formowanie ich. Po słodkościach przyszedł czas na dania konkretne, Jedna z grup przygotowywała uszka  do czerwonego barszczu, druga pierogi z kapustą i grzybami, trzecia kluski z makiem i kompot z suszonych owoców. Siekana również była sałatka warzywna. Po upieczeniu pierniczków nastąpiła chwila dekoracji kolorowo – bajecznymi lukrami i innymi bakaliami. Zakończeniem warsztatów był wspólny posiłek. Przy pięknie zastawionym stole uczniowie mogli skosztować to, co sami przygotowali. Pierniczków napiekli tyle, że każdy uczestnik mógł zabrać do domu i poczęstować najbliższych. Przygoda z kulinariami  okazała się bardzo fajna, pracowita ale przede wszystkim smakowita. Smacznego w Święta Bożego Narodzenia 2016 r. życzą uczniowie klasy I, II i III.